Kann ich mit eurer Ausbildung auch Vegetarier und/oder Mischköstler beraten?

Ja, das kannst du.

Auch wenn wir in der Ausbildung nicht direkt auf vegetarische und mischköstliche Ernährung eingehen, so ist das Basiswissen – wie die Funktionen der Nährstoffe, der Nährstoffbedarf oder auch der Stoffwechsel des Menschen – allgemeingültig und unabhängig von der Ernährungsform.

Mit unserer Nährstoffdatenbank kannst du das erworbene Wissen auch bei andere Ernährungsformen anwenden.

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