Neben unserer Ausbildung "Vegane/r Ernährungsberater/in" (VEA) bieten wir auch die Fachfortbildung "Vegane Ernährung - Weiterbildung für Fachkräfte" an. Da auch Menschen, die bereits vom Fach sind, von der VEA profitieren können, zeigen wir hier beide Studiengänge in der Gegenüberstellung. So kannst du entscheiden, was dich effektiv weiterbringt.
Inhaltlich sind die Kapitel identisch, die Fachfortbildung ist eine verschlankte Version, die das wesentliche Ernährungs- und Beratungswissen bereits voraussetzt und lediglich die "vegane Wissenslücke" füllt.
Die Inhalte im Vergleich
| Ausbildungsinhalte | Vegane/r Ernährungsberater/in | Weiterbildung für Fachkräfte |
| Einführung |  |
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| Entwicklungsphasen der Ernährung des Menschen | |
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| Grundsätze der veganen Ernährung | |
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| Grundlagen der Ernährungsberatung | |
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| Nährstoffe und ihre Funktionen | |
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| Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung | |
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| Verdauung des Menschen | |
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| Stoffwechsel des Menschen | |
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| Lebensmittelqualität | |
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| Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung | |
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| Ernährung und Säure-Basen-Haushalt | |
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| Körpergewicht und Ernährung | |
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| Ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen | |
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| Vegane Ernährung in verschiedenen Lebensphasen | |
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| Bewegung, Entspannung und Meditation | |
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| Webinar "Beratungskompetenz" | |
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Worüber sich schon andere Interessenten Gedanken machten
Die Erfahrung hat gezeigt, dass die meisten Interessierten sich trotz ihrer Vorkenntnisse für unsere Hauptausbildung entscheiden. Um dir die Wahl zu erleichtern, listen wir hier die Punkte für dich auf, über die sich andere im Vorfeld Gedanken gemacht haben:
- Der Abschluss ist nicht der gleiche: Die Bezeichnung auf dem Zertifikat und den ecodemy Siegeln entspricht der Bezeichnung des Fernstudiengangs, das heißt bei der Hauptausbildung "Vegane/r Ernährungsberater/in", bei der Fachfortbildung "Vegane Ernährung - Weiterbildung für Fachkräfte" (Zertifikat) bzw. "Fachfortbildung - Vegane Ernährung für Fachkräfte" (Siegel).
- Auch im Verzeichnis wirst du bei den ecodemy Aus- und Fachfortbildungen nicht über "Vegane/r Ernährungsberater/in", sondern über die Bezeichnung der Fachfortbildung zu finden sein, wenn du einen Eintrag in unserem Verzeichnis anstrebst.
- Das Fernstudien-DQR-Niveau der Fernstudiengänge unterscheidet sich ebenfalls: Die Ausbildung hat das Niveau 5, die Fachfortbildung das Niveau 4. Die Niveaus unserer Fernstudiengänge erscheinen unter anderem auf den Zertifikaten und in den Profilen im Verzeichnis.